夏天怎么能少了一碗清凉爽口的凉皮呢？今天就来教大家制作一款超简单又美味的家庭版凉皮！😋第一步，准备食材：高筋面粉、水、盐和黄瓜丝、香菜等配料。💪第二步，制作面团，将面粉加水揉成光滑的面团后静置醒发30分钟，期间可以多揉几次让面筋更劲道哦！🌊第三步，洗面筋，将面团放入清水中慢慢搓洗，直至洗出清澈的淀粉水，剩下的就是Q弹的面筋啦！🍳第四步，蒸制凉皮，将淀粉水静置沉淀后倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉浆，均匀铺在盘子上蒸熟，每张凉皮晶莹剔透，简直太诱人了！调味时加入酱油、醋、辣椒油和蒜末，再撒上黄瓜丝和香菜，拌一拌就可以开吃啦！🎉这道凉皮不仅颜值在线，口感更是绝佳，赶紧动手试试吧！💪
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