炎炎夏日，来一盘酸甜爽口的腌黄瓜最是惬意！🥒🥒
首先准备好新鲜的小黄瓜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分，这样口感更佳哦！⏰
接着调制腌料：将蒜末、姜丝、辣椒粉、白醋和白糖混合均匀，倒入锅中小火加热至糖完全融化，放凉备用。🌶️➕🍬
把腌好的黄瓜放入干净的玻璃罐中，倒入调好的腌料，密封冷藏一夜即可食用。第二天打开盖子，一股清新的香气扑鼻而来，咬一口嘎嘣脆，酸甜适口，简直是开胃神器！🥤✨
这道简单又美味的家常小菜，不仅适合搭配粥饭，还能作为零食解馋。快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴💨
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