🌸今天来分享一款颜值爆表的甜点——草莓糯米团!这款小可爱不仅外表粉嫩诱人,口感也软糯香甜,特别适合下午茶时间享用哦~😋
首先,准备好新鲜的草莓和糯米粉,以及适量的白糖和热水。✨将糯米粉与糖混合后,慢慢加入热水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。接着,把面团分成小剂子,每个剂子包裹一颗洗净的草莓,轻轻搓圆。这一步可是关键,既要包得严实又不能弄破糯米皮哦~💪
接下来就是“前蒸法”的精髓啦!把这些包好的糯米团放入蒸锅中,用中小火蒸上大约15分钟,直到糯米团变得晶莹剔透。出锅后的草莓糯米团散发出阵阵清香,咬一口,糯米的Q弹搭配草莓的酸甜,简直让人欲罢不能!🍴💕
最后,可以撒上一些椰蓉或者坚果碎点缀,增加风味层次感。快动手试试吧,保证让你成就感满满,还能收获一堆点赞!🌟
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