秋天是丰收的季节，也是品尝莲藕的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的炝藕做法，让你在家也能轻松享受这道家常佳肴。✨
首先，准备好新鲜的莲藕和一些基本调料，比如干辣椒、花椒、蒜末等。将莲藕洗净去皮后切成薄片，用清水浸泡一会儿，这样可以保持藕片的脆爽口感哦～💧
接着，在锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入蒜末翻炒出香味。这时候，把沥干水分的藕片倒入锅中快速翻炒，加入少许盐和其他调味料，继续翻炒至藕片变软但依然保持脆感即可出锅啦！🔥
装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的炝藕就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷～😋 快试试吧，保证让你一试就爱上！💕
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