想要在家享受餐厅级别的美味?那就跟着这份简单易学的烤排骨教程动手试试吧!😋
首先,准备好新鲜的猪肋排500克,用清水浸泡半小时去除血水,这样能让肉质更加鲜嫩。接着,将排骨放入大碗中,加入适量生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜片和蒜末,搅拌均匀后腌制至少两小时,让调料充分渗入肉里,味道更香浓。⏰
腌制好后,预热烤箱至200℃。将排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上,刷一层腌料汁,送入烤箱中层烤约20分钟。期间记得翻面并再次刷汁,直至表面金黄酥脆,散发出诱人的香气。✨
出炉后的烤排骨可以直接享用,也可以撒上一些芝麻或葱花点缀,颜值与口感兼具!😍 快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴
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