春天的新蒜嫩绿鲜嫩，搭配酸甜开胃的糖醋汁，腌制出一道美味又健康的家常小菜！这道糖醋腌新蒜不仅做法简单，还特别适合夏天食用，清爽解腻，快来试试吧～
首先准备好新鲜大蒜500克，将外皮剥掉后用清水冲洗干净，晾干水分备用。接着准备一个干净无油的玻璃罐，将处理好的新蒜整齐地码入罐中。接下来调制糖醋汁，取一碗白砂糖30克和白醋200毫升，加入少许盐搅拌均匀，倒入装有新蒜的罐子里，直至完全没过大蒜。最后盖上盖子密封好，放置阴凉处静置一周即可开吃！
腌好的糖醋蒜色泽晶莹透亮，咬一口酸甜适口，蒜香浓郁却不辣喉。无论是直接当零食享用，还是用来炒菜调味，都超级棒哦～快动手试试吧！😋🍴
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