鱿鱼爆炒韭菜的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-02 03:34:24来源：
🌟 前言
春天来了，韭菜鲜嫩可口，搭配鱿鱼一起爆炒，不仅色香味俱佳，还能让餐桌瞬间升级！今天就来分享这道简单又美味的家常菜——鱿鱼爆炒韭菜的做法，快学起来吧！🍴🌿
📚 准备食材
首先准备好新鲜的鱿鱼圈和韭菜。鱿鱼最好提前用清水冲洗干净，并用料酒和姜片腌制10分钟去腥；韭菜洗净后切成长段，蒜末和干辣椒也是必不可少的调味料哦！🧄🌶️
🔥 烹饪步骤
1. 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末和干辣椒爆香。
2. 加入鱿鱼圈快速翻炒至变色，大约需要2-3分钟。
3. 倒入韭菜段，大火快炒，加入少许盐和生抽调味。
4. 最后撒上一点胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅！👏
🍽️ 小贴士
- 炒韭菜时火候一定要大，这样能保持韭菜的脆嫩口感。
- 鱿鱼不要炒太久，否则会变得老硬。
🎉 这道鱿鱼爆炒韭菜香气扑鼻，营养丰富，适合全家人一起享用。快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋💕
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