麻辣猪皮怎么做 🍴🌶️
发布时间：2025-04-02 06:38:00来源：
🏠厨房里飘出阵阵香味，今天我们要来制作一道超级开胃的麻辣猪皮！先把干猪皮用清水浸泡几个小时，让它变得柔软。泡好的猪皮清洗干净后，放入锅中煮沸，去除腥味和杂质。这一步很重要哦，确保最后的味道更纯粹。
🔥接着将煮好的猪皮切成小块，准备一些干辣椒和花椒，这是麻辣猪皮的灵魂调料！热锅凉油，先下花椒炸香，再加入干辣椒翻炒，散发出诱人的香气。接着倒入切好的猪皮，加入生抽、老抽、料酒调味，让每一块猪皮都裹满酱汁。
第三段：🍳小火慢炖一会儿，让猪皮充分吸收调料的味道。最后撒上葱花和芝麻，一盘色香味俱佳的麻辣猪皮就完成啦！这道菜不仅口感Q弹，而且麻辣鲜香，绝对是下饭神器！😋赶紧试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！
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