crab and rice cake 🦀🍚
发布时间：2025-04-02 06:49:34来源：
✨今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——蟹炒年糕！这道菜融合了海鲜的鲜美和年糕的软糯，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦～
先把新鲜的螃蟹清洗干净，切成小块备用。接着将年糕切片，用热水稍微焯一下，这样更容易入味。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入螃蟹翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥提香。随后加入年糕片，调入生抽、老抽、糖和一点点辣椒酱，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蟹炒年糕就完成啦！
🌟小贴士：螃蟹一定要选鲜活的，这样才能保证肉质鲜嫩多汁；年糕不要煮太久，避免过于软烂失去口感。快动手试试吧，保证让你回味无穷～ 🍚🦀
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
