说起窑鸡，那可是让人垂涎三尺的美味！制作这样一道美食其实并不复杂，只需要准备好新鲜的鸡肉和一些基础调料。首先，将整只鸡清洗干净后，在表面均匀抹上盐、五香粉和其他喜欢的调味料，让鸡肉充分吸收香气。接着，用锡纸包裹好鸡身，这样可以锁住肉汁，保证烤出来的鸡肉鲜嫩多汁。👀
接下来就是搭建窑炉了，可以用砖头堆砌一个小土灶，然后在里面放入木炭或者柴火，点燃后等待温度升高。当窑炉达到适宜的温度时，小心地将包好的鸡肉放入窑中，用热灰覆盖住整个鸡身。此时需要耐心等待大约一个小时左右，期间可以适当调整火力，确保鸡肉受热均匀。⏳
第三段：时间到啦！揭开包裹的锡纸，一股诱人的香味扑鼻而来，金黄油亮的窑鸡就完成了！切开后可以看到内部的鸡肉依然保持着原有的弹性与鲜美，每一口都能感受到浓郁的风味。搭配自制的蘸酱一起享用，简直是味蕾上的极致享受。😋✨记得邀请家人朋友一起品尝这道充满烟火气息的窑鸡哦！
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