🌟今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——胡萝卜炒肉丝！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的胡萝卜一根、瘦猪肉适量、青椒半个，再备上一些葱姜蒜。🥕先把胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝用少许盐、生抽腌制片刻，青椒也切成细丝备用。
🔥热锅凉油，先下入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒几分钟，这时可以加一点点水，帮助胡萝卜软化。等胡萝卜稍微变软后，倒入之前炒好的肉丝和青椒丝，调入适量的盐、糖和生抽，大火快炒均匀即可出锅。✨
🍲装盘后，一道色香味俱全的胡萝卜炒肉丝就完成啦！不仅颜值高，还富含维生素A，健康又美味。赶紧试试吧，动手做起来，享受厨房的乐趣！🍴💖
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