牛奶蛋糕的做法 🍰🥛

导读 开头:✨大家好呀!今天要分享一款超级简单又美味的牛奶蛋糕做法,特别适合家庭烘焙小白哦!💖跟着步骤来,保证零失败!首先准备好食材:鸡...

开头:✨大家好呀!今天要分享一款超级简单又美味的牛奶蛋糕做法,特别适合家庭烘焙小白哦!💖跟着步骤来,保证零失败!

首先准备好食材:鸡蛋3个、牛奶50ml、低筋面粉60g、白砂糖40g、黄油10g。先把黄油隔水融化备用,然后将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。接着在蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀后筛入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状态。此时加入融化的黄油,混合均匀。🌟另一边打发蛋白,分三次加入白砂糖,直到提起打蛋器时有小尖角即可。把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入模具,轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约30分钟。⏰

结尾:出炉后稍微冷却脱模,就可以享受松软香甜的牛奶蛋糕啦!😋快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜~💕

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