乳酪面包的做法 🧀🍞

导读 ✨想吃一款既简单又美味的早餐吗?那就来试试这款乳酪面包吧!首先准备好所需的食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐以及奶油奶酪。把...

✨想吃一款既简单又美味的早餐吗?那就来试试这款乳酪面包吧!首先准备好所需的食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐以及奶油奶酪。把这些基础材料备齐后,就可以开始动手啦!将高筋面粉、牛奶和鸡蛋混合揉成光滑的面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,最后放入糖和盐揉匀。这一步是制作成功的关键哦!

🧀接着就是发酵时间啦!把揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。当面团变得松软且充满弹性时,就表示发酵完成啦!接下来将发酵好的面团排气并分成小剂子,每个剂子包入适量的奶油奶酪,然后整形为圆形或椭圆形,再次进行二次发酵。

第三段:🍞二次发酵完成后,在表面刷上一层蛋液,这样能让面包烤出来更加金黄诱人。最后送入预热好的烤箱中,以180℃烘烤约20分钟即可。出炉后的乳酪面包散发着诱人的香气,外皮酥脆,内里柔软,奶酪的浓郁香味更是让人欲罢不能!快来试试吧,让每一天都从这份美味开始!😋🍞

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