🎉 青椒炒五花肉的做法 🍴
发布时间:2025-04-08 14:59:25来源:
🌟 准备食材 🌟
想要做出一道色香味俱全的家常菜,首先得准备好新鲜的食材!你需要一块肥瘦相间的五花肉(约200克),几个翠绿的青椒,再搭配一些蒜末和生姜片。调料方面,生抽、老抽、料酒、糖和盐必不可少。食材的新鲜程度决定了菜品的最终口感哦!
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步:将五花肉切成薄片,用少许料酒和盐腌制10分钟,这样可以让肉质更嫩滑。同时,青椒洗净切块备用。
第二步:热锅凉油,放入五花肉煸炒至微微卷曲,油脂溢出,散发出诱人的香气。这时加入蒜末和姜片爆香,让香味更加浓郁。
第三步:倒入青椒翻炒均匀,加入适量生抽、少许老抽调色,最后撒上一点糖提鲜。炒至青椒变软即可关火。
🍴 小贴士 🍴
记得火候要适中,五花肉不宜炒得太干,保持一定的油脂感会更美味!这道菜色泽诱人,味道鲜美,非常适合搭配米饭享用。
😋 快试试吧,保证让你吃得停不下来!💪
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