炎炎夏日,清爽开胃的麻汁豆角绝对是餐桌上的一道亮点!🌿无论是搭配米饭还是作为凉菜,都让人食欲大增。今天就跟着美食杰的脚步,一起解锁这道简单又美味的家常菜吧~
首先准备好新鲜的豆角,洗净后焯水至断生,捞出过凉水保持翠绿的颜色和脆嫩口感。接着调制麻汁酱料:将芝麻酱、蒜末、醋、酱油、糖、盐混合均匀,加入适量温水稀释,搅拌成顺滑的酱汁。😋
最后的关键步骤来了!把凉透的豆角码放在盘中,淋上精心调制的麻汁酱,再撒上一些葱花和辣椒碎点缀,一道色香味俱全的麻汁豆角就完成啦!🌶️✨
这道菜不仅颜值在线,还富含营养,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上桌。快来试试吧,保证让你收获满满的赞美!🌟
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