在这个炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌豆角绝对是餐桌上的亮点!😋 凉拌豆角不仅制作简单,而且营养丰富,特别适合追求健康饮食的你。以下是美食杰提供的凉拌豆角做法大全,快来学起来吧!
首先,准备好新鲜的豆角,清洗干净后切成小段。焯水是关键步骤之一,将豆角放入沸水中煮至断生,捞出后迅速过凉水,这样能让豆角保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着,准备调料:蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐,按个人口味调制酱汁。把这些调料均匀地淋在豆角上,再撒上一些熟芝麻或香菜点缀,一道美味的凉拌豆角就完成啦!✨
这道凉拌豆角酸辣爽口,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道家常美味!🍽️
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