春天到了,清爽又下饭的家常菜怎么能少呢?今天就跟着美食达人小肥刘一起学做一道简单又美味的青瓜炒肉片吧!这道菜不仅色香味俱佳,还特别适合忙碌的工作日,快来看看吧!🍴
首先准备好食材:新鲜的青瓜一根、瘦肉适量,再备上一些葱姜蒜作为调味料。先把瘦肉切薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟,这样炒出来的肉片会更加嫩滑哦!接着将青瓜洗净后切成片或条状,方便入味。💡
热锅凉油,先爆香葱姜蒜,然后放入腌好的肉片快速翻炒至变色,接着加入青瓜继续翻炒。期间可以加入一点点蚝油提鲜,最后撒上少许胡椒粉即可出锅。一道清脆爽口、营养均衡的家常青瓜炒肉片就完成啦!🤩
这道菜低脂健康,青瓜的清香搭配肉片的鲜美,简直是米饭杀手!赶紧动手试试吧,让家人吃得开心又健康!🍚❤️
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