🍲秋天是滋补的好时节,一碗热腾腾的栗子老鸡汤不仅暖胃,还能补充营养!今天就来分享一下这道家常美味的具体做法吧~首先准备好食材:新鲜的老母鸡一只、板栗若干颗、红枣几颗、枸杞一小把以及姜片和葱段。先把鸡肉清洗干净后焯水去血沫,然后将板栗剥壳备用。
🍳接下来,在锅中倒入适量清水,放入处理好的鸡肉、板栗、红枣和姜片,大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间记得撇去浮油,保持汤汁清澈鲜美。最后加入枸杞,再炖煮10分钟即可出锅啦!
🍛揭开锅盖,香气四溢,金黄诱人的栗子与晶莹剔透的鸡肉完美融合,每一口都充满幸福感。无论是秋冬季节喝上一碗,还是招待亲朋好友都非常合适哦~快动手试试吧!💖
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