春天来了,万物复苏,厨房里也该增添些清新的味道!今天教大家做一道简单又美味的「蛋香娃娃菜」,颜值高、口感棒,非常适合家庭日常或者朋友小聚时露一手哦~✨
首先准备好食材:新鲜的娃娃菜一颗、鸡蛋两个、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺,还有少许盐和食用油。第一步是处理娃娃菜,将它洗净后切成均匀的小块备用。接着打散鸡蛋,加一点盐搅拌均匀,热锅凉油倒入蛋液,炒至八分熟盛出备用。🍳💛
接下来的关键步骤来了!另起锅烧热,放入蒜末爆香,再加入娃娃菜快速翻炒,等菜叶变软后倒入之前炒好的鸡蛋,加入生抽和蚝油调味,继续翻炒均匀即可出锅~😋💖 这道菜不仅颜色诱人,而且营养丰富,既有蛋的嫩滑又有娃娃菜的清香,简直是餐桌上的小清新担当!快试试吧,保证让你家人都爱上这道菜!🎉
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