今天给大家分享一道家常快手菜——呛拌干豆腐丝，这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。干豆腐丝Q弹有嚼劲，搭配上香辣的调料，绝对让人食欲大开！👀
首先，准备好所需食材：干豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜。将干豆腐丝焯水后过凉水，保持其爽脆口感。接着，热锅凉油，放入花椒粒炸香，再加入干辣椒段爆炒出香味。此时迅速倒入准备好的蔬菜丝翻炒均匀，最后加入适量盐、酱油、醋调味，撒上一把香菜即可出锅。✨
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的凉拌佳肴。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🎉
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