今天给大家分享一道超简单的家常菜——红烧豆腐泡！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。✨首先准备好豆腐泡、青椒、红椒等食材，再备上生抽、老抽、糖和盐调味。💪
第一步，将豆腐泡用开水焯一下，去除多余油脂，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆腐泡翻炒均匀。🍳
第二步，倒入适量生抽、老抽调色调味，加少许清水焖煮几分钟，让豆腐泡充分吸收酱汁的味道。此时可以加入切好的青红椒块，增加色彩和口感。🌶️
最后一步，撒入适量白糖提鲜，根据个人口味调整盐分，大火收汁即可出锅。🌟装盘后香气扑鼻，软嫩入味，绝对是下饭神器！快跟着美食杰静6498一起试试吧～👩🍳🍴
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