周末想吃点家常美味，炖黄花鱼绝对是首选！不仅做法简单，还能让家人吃得开心。首先准备好新鲜的黄花鱼两条，用少许盐腌制十分钟，去腥又入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再把黄花鱼轻轻滑入锅中两面煎至金黄，这一步是关键哦，决定了鱼肉的鲜嫩口感！倒入适量清水，加入料酒、生抽和几颗冰糖，小火慢炖15分钟。最后撒上葱花和香菜，一盘香气扑鼻的炖黄花鱼就完成啦！🐟✨
这道菜色泽诱人，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！快来试试吧，简单几步就能做出餐厅级别的美味！👨🍳👩🍳
📍 乐乐厨艺屋温馨提醒： 炖煮时别忘了盖上锅盖，这样鱼肉会更加入味哦！😋
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