【紫菜虾皮汤的做法】紫菜虾皮汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。它不仅味道鲜美，还能补充碘、钙等微量元素，特别适合日常养生。以下是制作紫菜虾皮汤的详细步骤和所需材料。
一、
紫菜虾皮汤的主要食材包括紫菜、虾皮和鸡蛋，辅以适量的盐、香油和葱花调味。做法简单，只需将水煮沸后加入食材，再根据个人口味进行调整即可。这道汤口感清爽，非常适合搭配主食一起食用。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | 紫菜（干）3克、虾皮10克、鸡蛋1个 |
| 辅料 | 盐适量、香油少许、葱花少许 |
| 做法步骤 | 1. 将紫菜用清水泡软，洗净备用； 2. 虾皮用清水稍微冲洗一下； 3. 锅中加水烧开，放入紫菜和虾皮煮2分钟； 4. 打入鸡蛋液，搅拌均匀； 5. 加盐调味，撒上葱花，淋几滴香油即可。 |
| 小贴士 | - 紫菜不宜煮太久，以免失去营养； - 虾皮可提前用温水泡发，更易出味； - 可根据喜好加入豆腐或胡萝卜增加口感。 |
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗鲜美可口的紫菜虾皮汤了。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道汤都是不错的选择。
