【凤凰古城必吃十大美食】凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州，是一座历史悠久、风景如画的千年古城。除了迷人的自然风光和独特的民族风情，这里还以丰富的美食文化闻名。无论是本地人还是游客，来到凤凰古城，都一定要尝一尝这里的地道美味。以下就是凤凰古城“必吃十大美食”的总结，带你领略这座古城的舌尖魅力。
一、
凤凰古城的美食融合了湘西地区的土家、苗族风味，讲究原汁原味，食材多取自当地山野，口感独特，令人回味无穷。从酸辣开胃的小吃，到香气扑鼻的主菜，每一道都是不可错过的美味。以下列出的十大美食，是当地最具代表性的佳肴，适合不同口味的游客尝试。
二、凤凰古城必吃十大美食（表格形式）
| 排名 | 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 凤凰血豆腐 | 用猪血与糯米混合蒸制而成，口感细腻，味道鲜香，是苗族传统食品 | 老街小吃摊、沱江边 |
| 2 | 酸汤鱼 | 以野生鱼为主料，用酸汤炖煮，酸辣开胃，极具湘西特色 | 沱江鱼馆、古城酒楼 |
| 3 | 苗王酸汤火锅 | 选用多种肉类和蔬菜，搭配酸汤，风味独特，适合多人共享 | 民族风情餐厅 |
| 4 | 剁椒鱼头 | 选用鲜活鱼头，配以剁椒、豆豉等调料，香辣可口 | 城市夜市、餐馆 |
| 5 | 苗家糍粑 | 用糯米蒸熟后打成团，可炒、可烤，软糯香甜，是苗族传统小吃 | 民俗街、小吃店 |
| 6 | 石板烧 | 用石板加热，将各种肉类、蔬菜煎烤，保留原味，香气四溢 | 夜市、街头烧烤摊 |
| 7 | 凤凰腊肉 | 用传统方法腌制风干的猪肉，香味浓郁，适合搭配米饭或炒菜 | 古城特产店、老街小铺 |
| 8 | 苗家三味鸡 | 鸡肉搭配辣椒、酸汤、香料烹制，口味层次丰富 | 民族餐厅、农家乐 |
| 9 | 酸辣粉 | 辣味十足，汤底鲜香，配上粉丝、豆皮、木耳等配料，是街头小吃的代表 | 夜市、小吃摊 |
| 10 | 凤凰米豆腐 | 用黄豆磨浆制成，口感滑嫩，可炒、可凉拌，是当地特色小吃 | 小吃街、集市 |
三、结语
凤凰古城不仅是一个风景如画的地方，更是一个美食天堂。这十大美食不仅仅是味觉的享受，更是对当地文化的深入体验。如果你计划前往凤凰古城旅行，不妨提前规划好自己的“美食地图”，在品尝美味的同时，也能感受到这座古城的独特魅力。
