【徐州土特产有哪些】徐州作为江苏省的重要城市，不仅历史悠久，而且物产丰富。这里的土特产种类繁多，既有传统的美食，也有独具地方特色的工艺品和农产品。了解徐州的土特产，不仅能感受到当地的风土人情，还能在旅行或购物时做出更合适的选择。
以下是对徐州主要土特产的总结：
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点说明 |
| 1 | 徐州香肠 | 食品 | 选用优质猪肉，配以多种香料腌制后晾晒而成，风味独特，是当地节日必备食品。 |
| 2 | 沛县狗肉 | 食品 | 传统名吃，采用特殊工艺烹制，口感鲜嫩，具有地方特色。 |
| 3 | 徐州剪纸 | 工艺品 | 有着悠久历史的传统民间艺术，图案精美，寓意吉祥，常用于节日装饰。 |
| 4 | 徐州烙画 | 工艺品 | 用高温烙铁在木板上绘制图案，技艺独特，具有很高的艺术价值。 |
| 5 | 徐州银杏 | 农产品 | 徐州地区盛产银杏树，银杏果和银杏叶均为珍贵药材和保健品原料。 |
| 6 | 徐州牛肉汤 | 食品 | 以牛骨熬制汤底，加入多种调料，味道鲜美，是徐州人日常饮食中的重要组成部分。 |
| 7 | 徐州大沙河西瓜 | 农产品 | 皮薄瓤甜，汁多味美，是夏季消暑佳品，享誉全国。 |
| 8 | 徐州辣椒酱 | 食品 | 选用本地优质辣椒，经过发酵、调味等工序制成，味道浓郁，适合搭配各种菜肴。 |
这些土特产不仅代表了徐州的地方文化，也体现了当地的自然条件和人文风情。无论是游客还是本地居民，都可以通过品尝或购买这些特产，更加深入地了解这座城市的魅力。
