一、准备工作 🛒
炖鸡汤前，选材是关键！准备一只新鲜的土鸡，搭配枸杞、红枣和姜片。土鸡最好提前宰杀好，并用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤更清澈鲜美。
二、炖煮步骤 🔥
1. 将土鸡冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。
2. 锅中加入足量清水，放入鸡块、姜片和红枣，大火烧开后转小火慢炖。
3. 炖煮约1小时后加入枸杞，继续炖煮30分钟即可。
三、调味与享用 ✨
炖好的鸡汤无需过多调味，只需少许盐提味即可。喝上一碗热腾腾的鸡汤，不仅暖胃还滋补养生！建议搭配米饭或粗粮一起食用，营养更均衡。快试试吧，让你的家人也感受到这份温暖的爱 ❤️。
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