西芹百合怎么做 🍴🌿
发布时间：2025-05-10 01:50:42来源：
西芹百合是一道清新爽口的家常菜，特别适合夏天食用。不仅颜色搭配美观，而且营养丰富，做法也十分简单。✨
首先，准备好新鲜的西芹和百合。西芹要选择翠绿且茎部粗壮的，百合则挑选洁白无损的。将西芹切成均匀的小段，百合剥开洗净备用。接着，烧一锅开水，先将西芹焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中冷却，这样可以让西芹保持脆嫩口感。随后，再将百合快速焯水，大约30秒即可，然后同样过冷水备用。🍴🌿
热锅凉油，放入几颗蒜末爆香，再倒入处理好的西芹和百合，快速翻炒几下。最后加入适量盐和少许鸡精调味，淋上一点香油提味，翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱佳的西芹百合就完成了！🌟
这道菜清淡可口，富含膳食纤维和多种维生素，非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品，都非常合适哦！🎉
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