烤羊肉串的腌制方法✨
发布时间：2025-05-10 06:44:45来源：
羊肉串腌制秘籍来了！
想要做出外焦里嫩、香气扑鼻的烤羊肉串吗？那就跟着这份简单易懂的腌制方法一起动手吧！首先，准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，这样既能保证受热均匀，又能提升口感。接着，将切好的肉放入大碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉和少量酱油，搅拌均匀后静置半小时，让调料充分渗透到肉里。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入蒜末或者洋葱碎提香。
腌制好的羊肉用竹签或铁签穿成串，记得每根签子上留出足够的空间，方便烤制时翻转。最后，将羊肉串放在预热好的烤架上，用中小火慢慢烤至表面微焦即可。撒上一层芝麻和香菜点缀，一盘诱人的烤羊肉串就完成啦！🌟
无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道美味都能瞬间点燃气氛哦！😋
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