寒冷的冬天,来一笼热腾腾的蒸饺最暖心啦!今天教大家做一款特别的萝卜缨馅蒸饺,清新又健康,快跟着步骤一起试试吧~👀
首先,准备好新鲜的萝卜缨(就是萝卜叶子哦),焯水后切碎,挤掉多余水分。再搭配上香干、虾皮,调入适量盐、香油和少许姜末,搅拌均匀,这就是我们的馅料啦!💚
接下来,用温水和面,揉成光滑的面团,醒发片刻。然后将面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。包入馅料,捏紧边缘,一个个小巧可爱的蒸饺就诞生了~🥟
最后一步,把包好的蒸饺放入铺好屉布的蒸锅中,大火蒸10分钟即可出锅!揭开锅盖时,香气扑鼻而来,咬一口满嘴鲜香,清爽又满足~🎉
这道萝卜缨馅蒸饺不仅做法简单,还充分利用了平时容易被丢弃的萝卜缨,既环保又有营养!快动手试试吧~💪
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