今天给大家分享一道经典川菜——水煮牛肉的家常做法！😋这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对是下饭神器！🌶️
首先准备食材：新鲜牛肉切片、豆芽、白菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜等。🥩先把牛肉用料酒、生抽、淀粉腌制一下，这样更嫩滑哦！✨
接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。🔥然后倒入适量清水或高汤，加入豆芽和白菜煮熟后捞出铺在碗底。🥬
将腌好的牛肉片快速滑入锅中煮至变色，连汤一起倒在蔬菜上。最后撒上一层花椒粉和辣椒粉，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢！💥
是不是很简单？快试试吧！记得根据自己的口味调整辣度哦～🌶️🍛
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
