干锅羊肚是一道色香味俱全的经典美食,不仅味道鲜美,做法也超简单,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦!🌟
首先准备好新鲜的羊肚,清洗干净后焯水去腥,再切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和干辣椒,这些是提味的关键食材。起锅热油,放入姜蒜爆香,随后加入羊肚翻炒,加入适量料酒去腥增香。🔥💬
接着倒入调好的酱汁(生抽、老抽、蚝油混合),再撒上一些花椒粒和干辣椒,继续翻炒均匀。最后加入青椒、洋葱等配菜,稍微焖煮几分钟即可出锅。💚🌶️
一道香气四溢的干锅羊肚就完成啦!摆盘后撒上些许葱花点缀,看着就让人垂涎欲滴!🎉💛 快跟着月儿的专属大厨一起动手试试吧,保证让你收获满满的好评哦!👏💕
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