清爽开胃的夏日美味🍲
夏天到了，天气炎热让人食欲不佳，这时候来一道简单又美味的蒜泥蒸茄子再合适不过了！这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程超简单，非常适合家庭日常烹饪。
首先准备好新鲜的长茄子和大蒜。将茄子切成条状，用盐水浸泡片刻去除涩味，然后放入蒸锅中蒸熟。趁着蒸茄子的时间，将大蒜剁成蒜泥，加入适量酱油、醋、香油调制成酱汁。等茄子蒸好后，淋上准备好的蒜泥酱汁，撒上葱花点缀即可。一道清香四溢、口感软嫩的蒜泥蒸茄子就完成了！
这道菜低脂健康，富含膳食纤维，非常适合减肥人士或想要保持身材的朋友。而且它酸辣适口，能瞬间唤醒你的味蕾，是夏日餐桌上的必备佳肴哦！😋
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