新鲜美味杨梅干的家常做法😋
炎炎夏日，一颗颗酸甜可口的杨梅总是让人垂涎欲滴。不过你知道吗？杨梅不仅可以直接食用，还能制成美味的杨梅干哦！今天就教大家如何在家轻松制作传统杨梅干，让这份酸甜成为你的独家记忆。
首先，挑选新鲜成熟的杨梅是关键。将杨梅放入淡盐水中浸泡15分钟，可以有效去除表面杂质和小虫子。接着用清水冲洗干净，并沥干水分备用。然后在锅中加入适量白糖和水，熬煮成糖浆状。把杨梅倒入糖浆中慢慢翻炒，直至杨梅表面均匀裹上糖衣。最后，将杨梅放在通风处晾晒几天，直到完全干燥即可。这样做出的杨梅干色泽红亮，口感酸甜适中，无论是当零食还是泡茶都非常棒！
快来试试吧，让你的味蕾享受这份自然的馈赠！🍓🍬
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