最近用空气炸锅做薯条的朋友可能发现，薯条炸出来不够酥脆，反而软趴趴的，这是怎么回事呢？其实这和操作方法有很大关系！首先，薯条切得厚薄要均匀，太厚的话内部不容易熟透，导致外皮不够酥脆。其次，炸之前可以先将薯条泡水15分钟，去掉多余的淀粉，这样能提升口感哦！还有哦，记得在炸的时候预热炸篮，并且中途翻动薯条，确保受热均匀。最后，撒上一点玉米淀粉或者面粉再炸，会让薯条外壳更加酥脆！🌟
如果你也遇到类似问题，不妨试试这些小妙招，下次一定能炸出金黄酥脆的薯条！🍟✨
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