夏天到了，食欲不佳的时候，来一道简单又美味的芝麻酱拌豆角吧！这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合忙碌的工作日。首先将新鲜的豆角洗净切段，放入沸水中焯熟后捞出过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着调制芝麻酱，加入蒜末、生抽、香醋、少许糖和香油搅拌均匀，让每一根豆角都裹上浓郁的酱汁。
这道菜不仅颜值高，营养也十分丰富。豆角富含膳食纤维，有助于促进消化；而芝麻酱则提供了丰富的蛋白质和钙质，简直是健康饮食的好选择。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都能让人胃口大开。
记得尝试时撒上一些白芝麻或者葱花点缀，既好看又提味哦！快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴😋
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