牛肉汤怎么做？🍲冬天喝一碗热腾腾的牛肉汤，不仅暖胃还暖心。首先准备好新鲜的牛肉、胡萝卜、洋葱和一些香料如八角、桂皮等。将牛肉洗净后焯水去血沫，然后用冷水冲洗干净备用。
接着在锅中加入足够的清水，放入处理好的牛肉块，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。这时可以加入切块的胡萝卜和洋葱，继续炖煮半小时左右，直到牛肉变得软烂。期间可根据个人口味添加适量盐和其他调味料。
最后撒上葱花或者香菜点缀即可出锅。一碗香气扑鼻的牛肉汤就完成啦！记得趁热享用哦～🍛✨
这样的牛肉汤既营养丰富又简单易做，非常适合家庭日常或朋友聚会时制作。😋
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