提到东北菜，大家是不是立刻想到那热气腾腾的大盘子和浓郁的风味？今天就来分享几道经典的东北菜做法，让你在家也能享受到地道的东北味道！🍴
首先登场的是红烧肉㸆白菜㸆豆腐，这道菜色香味俱全，肉质软糯，白菜吸满了汤汁，豆腐更是入口即化。制作时先将五花肉切块炒至金黄，再加入白菜和豆腐慢炖，最后撒上葱花即可。✨
接下来是小鸡炖蘑菇，这是东北人餐桌上的常客。选用土鸡与野生榛蘑一起炖煮，鸡肉鲜嫩，蘑菇香滑，汤汁浓郁。记得用砂锅慢慢炖煮，这样才能充分释放食材的美味哦！🐔🍄
最后推荐一道家常凉菜——拍黄瓜拌粉丝。黄瓜清脆爽口，粉丝Q弹有嚼劲，加上蒜末和辣椒油调味，简直是夏日解暑的最佳选择！🥒🍜
快来试试吧，让这些经典东北菜温暖你的胃！🍲😋
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