随着天气渐凉，一锅热腾腾的三黄鸡炖元蘑成了餐桌上的暖心之选。三黄鸡肉质鲜嫩，搭配野生元蘑的醇香，简单却让人回味无穷！✨
首先，准备好新鲜的三黄鸡块和元蘑，提前用温水泡发元蘑，清洗干净备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至变色，再倒入料酒去腥。接着加入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让鸡肉充分入味。此时，将泡好的元蘑加入锅中，继续炖煮15分钟，最后调味即可出锅。😋
这道菜汤汁浓郁，鸡肉滑嫩，元蘑吸收了鸡汤的精华，每一口都带着自然的清香。快试试吧，为家人带来一份温暖与满足！❤️
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