提到东北菜，怎能少了这道经典的家常美味——地三鲜！㸆出的香气足以让人口水直流～😋 今天就来手把手教你做这道色香味俱全的地三鲜吧！
首先准备好食材：土豆🥔、茄子🍆和青椒椒️。将土豆和茄子切块，青椒切片备用。热锅凉油，先炸土豆至金黄捞出；再炸茄子，吸油后捞出；最后炒青椒稍微翻炒即可。接着在同一锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，倒入所有食材翻炒均匀，加入适量酱油、盐调味。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的地三鲜就完成啦！✨
这道菜色泽诱人，外酥里嫩，每一口都能感受到东北菜的豪爽与实在。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！🎉快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道风味～🍚
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