✨准备食材：新鲜白玉螺500克、大蒜一头、葱姜适量、香菜少许。首先将白玉螺清洗干净，放入沸水中焯水至开口，捞出备用。剥去螺肉外层薄膜，冲洗干净后切块。剥好的螺肉洁白如玉，真是名副其实的“白玉螺”呢！💡
🌟制作蒜汁：将大蒜剁成蒜蓉，热锅冷油下入蒜蓉小火慢炸，待蒜蓉金黄时加入切好的葱姜丝翻炒出香味。接着倒入适量清水，调入生抽、蚝油、少许糖调味，煮开后淋在处理好的螺肉上。这一步让蒜香与海鲜完美融合，香气四溢！🌿
🎉最后撒上香菜点缀，一道色香味俱佳的蒜汁白玉螺就完成啦！这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🍴✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
