想要做出一款美味的蛋糕吗?其实并不难!今天就来教大家如何轻松制作蛋糕。首先准备好材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖和黄油,这些都是必不可少的哦!先把黄油融化备用,然后将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分。接着,在蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,混合至无颗粒状态。此时可以加入融化的黄油,继续搅拌均匀。🌟
接下来重点来了!用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入白砂糖。当蛋白呈现细腻光滑的状态时,就可以与蛋黄糊混合了。记得采用翻拌的手法,避免消泡。倒入模具后轻轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱,170度烤制约30分钟即可。出炉后稍微冷却脱模,一款松软香甜的蛋糕就完成啦!🎂
无论是家庭聚会还是日常享受,这款经典蛋糕都能为你带来满满的幸福感!快试试吧~💛
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