马莲草是一种营养价值极高的野菜，不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质。今天就来分享几种简单又美味的马莲草做法！😋
首先，清炒马莲草是最经典的做法之一。只需要将新鲜的马莲草焯水后，用蒜末爆香，再快速翻炒几分钟即可。这道菜保留了马莲草的原汁原味，翠绿的颜色让人食欲大增！💚
其次，可以尝试做一道马莲草鸡蛋汤。将马莲草切碎，与打散的鸡蛋一起倒入沸水中，加入少许盐调味。汤鲜味美，既有鸡蛋的滑嫩，又有马莲草的清香，非常适合家庭日常食用。🍳✨
最后，还可以将马莲草剁碎，加入肉馅中制作成饺子或包子。这种搭配不仅提升了口感层次，还让营养更加均衡，简直是健康饮食的好选择！🥟🥄
无论是哪一种做法，马莲草都能为餐桌增添一抹清新滋味！快试试吧～🍃
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