在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的手打猪肉丸子汤再合适不过了！💖准备好新鲜的五花肉，切成小块后放入料理机中搅打成细腻的肉泥。加入适量盐、生抽、姜末和一个鸡蛋清，顺时针搅拌至粘稠。此时，可以开始搓丸子啦！😊取一小块肉泥，在手中轻轻揉成圆润的小球，放入盘中备用。
接下来熬汤底，用清水煮开后加入几片姜片和葱段提味。待水再次沸腾时，将丸子一个个放入锅中，保持中小火慢慢煮熟。汤汁逐渐变得鲜美浓郁，这时可以加入自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜丁、青菜等，营养更均衡哦！🌱几分钟后，一锅香气扑鼻的手打猪肉丸子汤就完成啦！
端上桌前撒些葱花点缀，舀上一碗，每一口都能感受到丸子的Q弹与汤汁的醇厚，暖心又暖胃！🔥
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
