今天给大家分享一款简单又美味的经典家常美食——大饼的做法!无论是早餐还是夜宵,这款大饼都能轻松俘获你的味蕾哦~😋
首先准备好所需材料:面粉、水、盐和食用油。(当然,你也可以根据个人口味加入葱花或芝麻增添风味!)第一步是和面,将面粉与适量的水混合揉成光滑的面团,然后静置松弛15分钟⏰。接着将面团分成若干小剂子,用擀面杖将其擀成薄片,并均匀刷上一层油盐混合物,让层次感更加丰富✨。接下来的关键步骤就是折叠啦!像折扇子一样把面片叠起来,再轻轻擀平,这样做出的大饼才会层次分明哦~
最后放入预热好的平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅!✨金灿灿的大饼香气四溢,咬一口外酥里嫩,超级满足~快试试吧,保证让你一试难忘!🍴✨
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