🌟 准备材料
制作芽菜包子，你需要准备以下食材：中筋面粉500克、干酵母5克、温水250毫升、芽菜馅（可用市售芽菜或自制）、猪肉末适量、姜末少许、酱油、糖和香油。✨
👩🍳 制作步骤
第一步，将面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑面团，盖上湿布醒发至两倍大。⏳
第二步，制作芽菜馅。将芽菜切碎，与猪肉末、姜末混合，加入适量酱油、糖和香油调味，搅拌均匀。🌿
第三步，发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形皮，包入芽菜馅，捏紧收口，放入蒸锅静置松弛15分钟。🥟
最后，大火蒸12-15分钟即可出锅。成品松软多汁，芽菜香气扑鼻，一口咬下去幸福感爆棚！🎉
🍴 小贴士
记得蒸之前在包子底部刷一层薄油，防止粘底哦！💖
快来试试吧，让你的早餐更有滋味！😋
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